ESCUELA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

Facultad de Ingeniería Agroindustrial

NUESTRA

ESCUELA

La Facultad de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional de San Martín–Tarapoto, inicia sus actividades académicas y administrativas el 17 de Mayo de 1982, aprobando su creación el 12 de Marzo de 1984, mediante Resolución Nº4183-84- por la Comisión Nacional Interuniversitaria y ratificada por la Comisión Organizadora de la UNSM–T  y como tal se rige por la Ley Universitaria 30220, mediante Resolución Nº054–84, siendo la sede la ciudad de Tarapoto. 

El Ingeniero Agroindustrial es el profesional con la solida formación en principios básicos de la ciencia en Ingeniería, esta comprometido para generar valor agregado de los recursos de la región, emprendedores pro-activos, para dar solución a las necesidades tecnológicas y humanísticas de la sociedad.

Somos una Escuela en proceso de acreditación, formadora de profesionales competitivos y emprendedores, con valores y principios éticos, comprometidos con el desarrollo sostenible de la agro-industria en la región y el país con responsabilidad social y ambiental.

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CARRERA PROFESIONAL:
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

PERFIL PROFESIONAL

Capacidad de planificar, evaluar y controlar los procesos de conservación y/o transformación de productos agrícolas, pecuarios, forestales, hidrobiológicos y los desechos Agroindustriales; capacidad para diseñar, organizar y administrar empresas agro-industriales. Formular planes y políticas de desarrollo agro-industrial, acorde con la realidad y perspectiva de la Región Amazónica; capacidad de afianzar conocimientos de ingeniería; capacidad para conducir y realizar investigación científica y tecnológica; responsabilidad social y ambiental; capacidad de toma de decisiones; capacidad de liderazgo; emprendedor, creativo, innovador; y con dominio de manejo tecnológico e informático..

APTITUDES REQUERIDAS

Habilidades en:

  • Ciencias matemáticas, físicas, químicas y biológicas.
  • Imaginación e inventivas mecánicas y lógicas.
  • Creatividad, iniciativa y dinamismo.
  • Capacidad de adaptación integración.
  • Capacidad de análisis y síntesis.

CAMPO LABORAL

  • Empresas Industriales de alimentos, agroindustriales, forestales, extractivos, molineras, de curtiembre, etc.
  • Entidades públicas Regional y Nacional.
  • Asesoría y Consultoría.
  • Docencia universitaria 

PLAN DE ESTUDIOS

Curso Créditos Syllabus
LENGUAJE Y COMUNICACIÓN. 3
MATEMÁTICA 3
METODOLOGIA DEL TRABAJO UNIVERSITARIO 2
PSICOLOGÍA GENERAL 2
ACTIVIDAD FÍSICO-DEPORTIVO 2
BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR 4
QUÍMICA GENERAL 4
RECURSOS NATURALES 3
Curso Créditos Syllabus
ANÁLISIS MATEMÁTICO I 4
ESTADÍSTICA GENERAL 3
ECONOMÍA GENERAL 2
ECOLOGÍA 2
ACTIVIDAD ARTÍSTICA 2
FILOSOFÍA GENERAL 2
QUÍMICA ORGÁNICA 4
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL 2
Curso Créditos Syllabus
ANÁLISIS MATEMÁTICO Ii 4
CULTURA UNIVERSITARIA 2
HISTORIA Y GEOGRAFÍA AMAZÓNICA 2
BIOQUÍMICA 4
QUÍMICA ANALÍTICA 4
FÍSICA 4
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA 3
Curso Créditos Syllabus
ANÁLISIS MATEMÁTICO III 4
FÍSICO QUÍMICA 3
DEFENSA NACIONAL 2
MICROBIOLOGÍA AGROINDUSTRIAL 4
QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 3
DIBUJO TÉCNICO 4
CONTABILIDAD DE COSTOS 3
Curso Créditos Syllabus
TERMODINÁMICA 4
MÉTODOS NUMÉRICOS 4
MÉTODOS ESTADÍSTICOS 4
ELEMENTOS DE MÁQUINAS Y MECANISMOS 3
REALIDAD NACIONAL Y REGIONAL (E) 2
MÉTODOS DE ANÁLISIS AGROINDUSTRIALES 4
Curso Créditos Syllabus
FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA 4
ELECTRICIDAD INDUSTRIAL Y AUTOMATIZACIÓN 3
TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA I 4
QUÍMICA DE LOS PRODUCTOS NATURALES NO ALIMENTARIOS 4
TECNOLOGÍA POST-COSECHA 3
ÉTICA Y DEONTOLOGÍA PROFESIONAL 2
GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN 3
Curso Créditos Syllabus
MARKETING (E) 3
CONSTITUCIÓN, ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS (E) 3
TECNOLOGÍA DEL AGUA (E) 3
TECNOLOGÍA DE FIBRAS NATURALES (E) 3
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL I 3
TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA II 4
TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS NO ALIMENTARIOS 4
TECNOLOGÍA DE LA MADERA 3
MAQUINARIA PARA LA AGROINDUSTRIA 2
FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES 4
Curso Créditos Syllabus
INDUSTRIA DE LA MADERA Y DERIVADOS (E) 3
TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS LÁCTEOS Y DERIVADOS (E) 3
MERCADEO AGROINDUSTRIAL (E) 3
TECNOLOGÍA DE PULPA Y PAPEL (E) 3
TECNOLOGÍA DE PIELES Y CURTIEMBRE (E) 3
COMERCIO EXTERIOR (E) 3
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL II 3
ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD 4
REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN 3
GESTIÓN DE LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 3
TALLER AGROINDUSTRIAL 2
INVESTIGACIÓN I (EPISTEMOLOGÍA) 2
Curso Créditos Syllabus
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA (E) 3
BIOTECNOLOGÍA AGROINDUSTRIAL (E) 3
TECNOLOGÍA DE ALCOHOLES Y DERIVADOS (E) 3
TECNOLOGÍA DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES (E) 3
GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS (E) 3
DESARROLLO É INNOVACIÓN DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES (E) 3
CONTROL Y AUTOMATIZACIÓN DE PROCESOS (E) 3
GESTIÓN ESTRATÉGICA (E) 3
TECNOLOGÍA DE PLANTAS MEDICINALES Y AROMÁTICAS (E) 3
SEGURIDAD É HIGIENE AGROINDUSTRIAL (E) 3
TECNOLOGÍA DE PRESERVADO Y SECADO DE LA MADERA (E) 3
GESTIÓN AMBIENTAL EN LA AGROINDUSTRIA 3
ENVASES, EMBALAJE Y TRANSPORTE 3
DISEÑO DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES 3
PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES I 3
INVESTIGACIÓN II (FORMULACIÓN DE PROYECTOS) 3
Curso Créditos Syllabus
TECNOLOGÍA DE CEREALES Y OLEAGINOSAS (E) 3
TECNOLOGÍA DE LOS BIOCOMBUSTIBLES (E) 3
TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS CÁRNICOS Y DERIVADOS (E) 3
TECNOLOGÍA DE CULTIVOS TROPICALES (E) 3
COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL (E) 3
PRESUPUESTOS EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN (E) 3
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS AGROINDUSTRIALES (E) 3
PROYECTOS AGROINDUSTRIALES 4
INVESTIGACIÓN III (EJECUCIÓN Y CONTROL DE PROYECTOS) 3
PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES II 7

ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN

•    Director y gestor del planteamiento y control de la producción agroindustrial.
•    Director y gestor de la calidad e inocuidad en procesos agroindustriales y alimentarios.
•    Especialista en agronegocios y en agroexportación.
•    Desarrollador de productos y servicios agroindustriales.
•    Gestor de procesos agroindustriales que promueven la inclusión social y laboral de la comunidad.

GRADOS

La UNSM otorga a nombre de la Nación:

Grado Académico:

Bachiller en Ingenieria Agroindustrial

Título Profesional:

Ingeniero Agroindustrial

DURACIÓN DE LA CARRERA

5 años ⇒ 10 semestres académicos

DOCUMENTOS DE GESTIÓN

CARGA ACADÉMICA 2017-II

RESOLUCIÓN PLAN ESTRATEGICO

Universidad Nacional de San Martín - Tarapoto

Centro Superior de Estudios autónoma y de carácter estatal, comprometida con la formación de profesionales humanistas y competitivos, con responsabilidad social y comprometidos con el desarrollo local, regional y nacional, mediante la generación de conocimientos, tecnologías e innovación, en el marco de una cultura de valores, en proceso de acreditación y de actualización permanente.

Campus principal
 
Jr. Maynas N° 177,  Tarapoto - Perú  

 (51-42) - 52-4253
 fia@unsm.edu.pe
 Lunes a Viernes 7:00am a 2:30pm

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ENTREGA DE CARNET DE BIBLIOTECA
La Unidad de Biblioteca Central de la Universidad Nacional de San Martín, informa a toda población estudiantil, estudiantes ingresantes en el Ciclo 2017-II y estudiantes antiguos, que a partir del día martes 19 de septiembre se hará entrega del CARNET DE BIBLIOTECA en los ambientes de la Biblioteca Central ubicado en el edificio de Asuntos Académicos.
Tarapoto, 15 de septiembre, 2017