Con la participación de docentes y estudiantes, hoy se realizó el Quinto Evento Científico denominado “Microencapsulación de Compuestos Bioactivos Aplicados a Alimentos y Nutrición”, organizado por el Instituto de Investigación y Desarrollo; ponencia a cargo del Ing. PhD. Fernando Tello Célis, Investigador y egresado de la universidad Nacional de la Amazonía Peruana.
Las palabras de bienvenida estuvo a cargo del Dr. Manuel Delgado Bardales como director (e) del mencionado instituto, quien agradeció al expositor por compartir sus investigaciones en el tema en mención y felicitó a los participantes; mencionó que es importante que los estudiantes aprovechen al máximo las oportunidades de capacitación que se programan en la universidad, porque, se evidencia mucha ausencia de docentes y estudiantes a este tipo de eventos.
Finalmente cabe indicar que el Instituto de Investigación, junto con la Vicerrectoría de Investigación, e Imagen Institucional son las oficinas que programan mayormente diversas capacitaciones en distintos temas.